Brennnessel

Brennnessel

Die Brennnesel ist schon im Mittelalter in begehrtes Hausmittel gewesen. Sowohl für die äußere als auch die innere Anwendung. Auch in der heutigen Zeit erfreut sich die Brennnessel großer Beliebtheit in der Küche. Neben Brennnesselsmoothie oder Pesto ist die Pflanze auch im Tee eine hervorragende Ergänzung und ein wertvoller Lieferant für Eiweiß und Mineralien.