Heidelbeeren

Heidelbeeren

Die Heidelbeere oder Blaubeere (im englischen Blueberry) erfreut sich in letzter Zeit einer großen Belbietheit. Egal ob in Smoothies, einer Bowle oder im Tee. Die Heidelbeere kommt ursprünglich aus Nordamerika, wird aber heutzutage auf der ganzen Nordhalbkugel angebaut. Die Superbeere kann, dank ihren Gerbstoffen, antibakteriell wirken. Des Weiteren ist sie voll mit Antioxidantien und hilft dabei die freien Radikale im Körper zu binden. Unterstütz werden die Antioxidantien dabei von dem hohen Vitamin C Gehalt der Blaubeere. Diese Kombination macht die Heidelbeere zu einer der Früchte, mit der höchsten antioxidativen Wirkung.