Rhabarber

Rhabarber

Der Rhabarber stammt ursprünglich aus Asien, fühlt sich aber auch in unseren Breitengraden wohl. Neben Vitamin C enthält der Rhabarber auch Vitamin K, verschiedene B-Vitamine und Mineralstoffe. Der rotstielige Rhabarber hat ein feines, mildes Aroma, welches etwas an Himbeeren erinnern kann.