Zitronengras

Zitronengras

Wie der Name schon verrät, schmeck das Zitronengras herrlich frisch nach Zitrone und doch passen sich die dafür verantwortlichen ätherischen Öle gekonnt an andere Aromen an, wodurch es sehr vielseitig einsetzbar ist. Das in tropischen Gebieten beheimatete Gras wird wegen des Geschmackes auch oft in der asiatischen Küche verwendetet.